Kotobuki

Segmento:

O Kotobuki foi fundado em 1973 como uma mercearia de produtos e ingredientes para culinária japonesa, na Rua das Laranjeiras. Sua história se confunde com a da comida japonesa no Rio de Janeiro. Inicialmente o Kotobuki atendia somente a colônia japonesa. Com o passar do tempo foi conquistando os clientes locais e, em 1984, inaugurou o primeiro restaurante da expansão. Foi o pioneiro em implantar um sushibar em shopping centers, e a utilizar uma nova concepção de franquia em espaços de shoppings. Também foi responsável pela popularização da culinária japonesa quando enfatizou a entrega em domicílio. Já em 2000 o KOTOBUKI reestruturou-se e aprimorou suas operações, com casas de arquitetura oriental moderna e de qualidade tradicional. Hoje são mais de 12 milhões de refeições servidas, sempre com cuidado no manuseio e armazenagem dos alimentos e higiene em suas instalações.

Localização:
PISO 3, 311/314

Telefone:
(21)33288844